Aller au contenu

Pour les professionnels

Safran en grandes quantités

Pour la restauration, le commerce et le développement de produits. Du safran de Hérat dans la quantité qu'il vous faut, avec un échantillon au préalable et des informations documentées sur chaque lot.

Demander un échantillon
Petits bols de filaments de safran sur une table blanche

Domaines d'application

Où notre safran est utilisé

Le safran est utilisé en cuisine, dans la production de boissons et dans l'industrie alimentaire. Ce qui compte alors, c'est une intensité de couleur constante, un arôme net et une disponibilité fiable tout au long de la saison.

Nous définissons avec vous la quantité, le conditionnement et le rythme de livraison.

Ce que nous documentons pour chaque lot

Origine
Région de culture et année de récolte du lot
Présentation
Filaments entiers, non mélangés et non colorés
Échantillon
Échantillonnage avant la commande
Livraison
Expédition depuis la Suisse

Les analyses de laboratoire et autres justificatifs de qualité sont disponibles sur demande pour le lot concerné.

Gros plan de filaments entiers et non colorés

Comment ça marche

Trois étapes jusqu'à la livraison

  1. Demander un échantillon

    Décrivez-nous brièvement votre utilisation et la quantité annuelle approximative. Nous vous envoyons un échantillon du lot en cours.

  2. Vérifier la qualité

    Vous évaluez la couleur, l'arôme et le comportement dans votre propre processus. Sur demande, nous fournissons les valeurs d'analyse disponibles pour ce lot. Prenez le temps de le faire : le safran ne se comporte pas de la même manière dans un bouillon chaud que dans une infusion à froid.

  3. Vous faire livrer

    Nous convenons de la quantité, du prix et du rythme de livraison. Expédition depuis la Suisse.

Demander un échantillon

Dites-nous pour quel usage vous souhaitez du safran et quelle quantité vous envisagez.

Envoyer la demande